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Crémant de Die - Brut
  • Concours Agricole de Paris 2022 : Silver medal

Crémant de Die - Brut

Brut
Crémant de Die AOP
White 2018
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Distinctions Concours Agricole de Paris 2022 : Silver medal ; Concours National des Crémants 2022 : Silver medal
Pays France
Région Rhône
Appellation Crémant de Die
Cuvée Brut
Couleur White
Millésime 2018
Cépage Aligoté, Clairette, muscat à petits grains
Alcool 12%
Contenance 75 cl (Bouteille)

Elaboration

Sustainable viticulture. Traditional hand picking. Whole grapes, Fermentation in stainless steel vats, Pressing, Use of cultured yeast, Traditional vinification. Ageing in stainless steel vats, Bottling by hand, Traditional corks, Ageing on the lees.

Œil

Gold colour, many very fine bubbles, golden highlights.

Nez

Aromatic, elegant, slight white flowers aromas, slight citrus aromas.

Bouche

Elegant, delicate, generous white flowers overtones, round, slightly mineral, structured body, good intensity, good length.

Accords mets & vin

For the aperitif, Seafood and shellfish, Fish dishes, Oysters, Shellfish

Température de service

4° - 6°

Potentiel de garde

From 2019 to 2023

Allergènes

No allergens identified

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