Crémant de Die
  • Concours des vins Féminalise 2019 : Médaille d'argent

Crémant de Die

Brut
Crémant de Die AOP
Blanc 2016
Ce vin effervescent s'apprécie à l'apéritif ou bien tout au long d'un repas. Il vous propose des arômes intenses sur les fleurs et les fruits blancs.
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Rewards Concours des vins Féminalise 2019 : Médaille d'argent
Pays France
Region Rhône
Appellation Crémant de Die
Cuvée Brut
Color Blanc
Vintage 2016
Grape variety Aligoté, Clairette, muscat à petits grains
Alcohol 12%
Content 75 cl (Bottle)

Certifications & labels

Produit issu d'une exploitation HVE
Produit issu d'une exploitation HVE

Wine making

Culture raisonnée. Vendanges manuelles. Vendanges entières, Fermentation en cuve inox, Pressurage, Utilisation de levures sélectionnées, Vinification classique. Elevage en cuve inox, Mise en bouteille manuelle, Bouchon traditionnel en liège, Elevage sur lies.


Appareance

Couleur or, nombreuses bulles très fines, reflets dorés.


Nose

Aromatique, elégant, légers arômes de fleurs blanches, légers arômes d'agrumes.


Palate

Elégante, délicate, généreuses notes de fleurs blanches, rond, légèrement minérale, corps structuré, bonne intensité, bonne persistance.


Wine and food pairing

À vocation apéritive, Fruits de mer, Crustacés, Poissons, Huitres, Coquillages


Serving temperature

4° - 6°


Allergens

Aucun allergène identifié


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