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Domaine de Magord | Boutique du vigneron
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Clairette de Die
  • Concours des vins des vignerons indépendants 2019 : Gold medal
  • Concours général agricole 2019 : Gold medal

Clairette de Die

Méthode Dioise Ancestrale
Clairette de Die AOP
méthode ancestrale
White 2017
Vin de dessert par excellence, la Clairette de Die Méthode Ancestrale développe des arômes d'agrume et de fruits exotiques.
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Distinctions Concours général agricole 2019 : Gold medal ; Concours des vins des vignerons indépendants 2019 : Gold medal
Pays France
Région Rhône
Appellation Clairette de Die méthode ancestrale
Cuvée Méthode Dioise Ancestrale
Couleur White
Millésime 2017
Cépage muscat à petits grains
Alcool 7.5%
Contenance 75 cl (Bouteille)

Certifications & labels

Produit issu d'une exploitation HVE
Produit issu d'une exploitation HVE

Elaboration

Sustainable viticulture. Traditional hand picking. Whole grapes, Fermentation in stainless steel vats, Pressing. Ageing in temperature-controlled stainless steel vats, Traditional corks.

Œil

Gold colour, many very fine bubbles, golden highlights.

Nez

Aromatic, fruity, subtle honeysuckle aromas, slight white flowers aromas, slight rose aromas, slight tropical fruit aromas, generous muscat grapes aromas.

Bouche

Fruity, generous, unctuous, velvety, subtle honeysuckle overtones, slight white flowers overtones, very smooth, structured body, good intensity, good length.

Accords mets & vin

Chocolate desserts, Fruit desserts, Cream desserts, For the aperitif, Panfried foie gras

Température de service

4° - 6°

Potentiel de garde

From 2017 to 2018

Allergènes

No allergens identified

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